8 Ide Sahur dari Anime, Bikin Kenyang Sampai Berbuka!

Kamu pasti tak akan asing dengan menu berupa nasi goreng yang diselimuti omelet alias telur dadar yang satu ini. Disebut omurice (gabungan kata omelet dan rice), makanan khas Jepang ini sering muncul dalam banyak anime dari berbagai genre, seperti Isekai Shokudou, Hanasaku Iroha, Attack on Titan, The Way of Househusband, hingga Blue Exorcist.

Memadukan sajian ala budaya Barat, omurice adalah sajian berupa nasi putih yang digoreng bersama saus tomat, lalu nasi tersebut akan dibungkus dengan omelet setengah matang dan biasanya diberi hiasan dengan saus di atas telur dadarnya.

Nasi gorengnya juga bisa kamu kreasikan dengan topping lainnya, seperti daging atau pun sayuran.

Selanjutnya ada bento atau yang juga sering dikenal sebagai o-bento. Makanan satu ini mengacu pada makanan yang disajikan di dalam kotak bekal. Isinya biasanya komplet, yaitu berupa nasi yang dilengkapi dengan berbagai macam lauk dan sarat akan sayur.

Layaknya nasi bungkus di Indonesia, bento khas Jepang sangat cocok dihidangkan sebagai menu makan siang maupun makan malam. Kalau dalam anime, bento biasanya dibawa oleh karakternya sebagai bekal ke sekolah atau saat akan pergi berpiknik.

Wujud bento ini cukup sering muncul dalam anime, seperti Ao Haru Ride, InuYasha, One Week Friends, Sailor Moon, Pokemon, dan masih banyak lagi.

Oh iya, bento juga terdiri atas banyak jenis, lho! Di antaranya ialah Shokado Bento, Chuka Bento, Kamameshi Bento, Makunouchi Bento, Noriben, serta Hinomaru Bento. Kamu bisa menyesuaikan sendiri isian apa yang ingin kamu sajikan bersama bento yang akan kamu santap di waktu sahur.

Onigiri pastinya juga cukup umum di kalangan penikmat anime. Ini merupakan nasi kepal khas Jepang yang dipadatkan saat masih hangat dan dibentuk sesuai selera, biasanya bulat atau segitiga, lalu dilapisi dengan selembar rumput laut atau nori.

Onigiri adalah sajian yang cukup simpel. Apalagi, untuk memakannya, kita tak memerlukan alat makan berupa sumpit.

Makanya, dalam anime, onigiri sering dijadikan santapan oleh karakter-karakter yang sedang dalam perjalanan dan harus memakan bekalnya dengan ringkas. Contohnya dapat kamu lihat dalam anime Kimetsu no Yaiba, Pokemon, Spirited Away, dan lain-lain.

Sebagaimana yang sering dijual di supermarket, onigiri biasanya diisi dengan berbagai varian rasa, mulai dari salmon mentai, hingga acar. Onigiri biasanya juga menjadi salah satu pelengkap dalam sajian bento.

Ide sahur berikutnya ialah katsudon. Dalam resep aslinya, katsudon ini sebenarnya dilengkapi dengan topping berupa daging babi goreng berlapis tepung roti. Ini sesuai dengan padanan kata yang membentuk kata katsudon, yakni tonkatsu yang berarti 'potongan daging babi' dan donburi yang berarti 'semangkuk nasi'.

Namun, kamu yang berpuasa di bulan Ramadan bisa mengkreasikan sendiri topping yang aman untuk dikonsumsi, misalnya dengan daging sapi maupun dada ayam filet. Lagipula, saat ini sudah banyak tersedia resep alternatif yang bisa menggantikan bahan-bahan tertentu pada makanan.

Hidangan satu ini cukup sering ditampilkan dalam anime Yuri!! on Ice, tepatnya setelah Yuri memenangkan kompetisi. Dalam sejarahnya, katsudon memang menjadi sajian utama setiap kali seseorang merayakan kemenangan.

Sesuai namanya, ebi fry atau yang biasa disebut ebi furai dalam bahasa Jepang merupakan hidangan berupa udang goreng yang dibaluri tepung panir. Saat memakannya, ada sensasi renyah saat gigitan pertama, lalu diikuti dengan tekstur udang lembut yang ada di dalamnya.

Ciri khas dari ebi furai ini ialah bentuk udang yang digoreng dengan bentuk yang lurus. Jadi, ada teknik khusus yang perlu dilakukan agar bentuk udang tak kembali seperti semula, salah satunya dengan menyayat-nyayat bagian tubuh udang.

Umumnya, ebi furai menjadi salah satu pelengkap dalam nasi kotak atau bento. Makanan ini sering muncul dalam anime Tari Tari, Natsume's Book of Friends, Restaurant to Another World, hingga Log Horizon.

Meski tampilannya tampak mirip dengan ebi furai, tempura sebenarnya adalah sajian yang berbeda, terutama jika dilihat dari adonan pelapis serta teknik menggorengnya.

Tempura merupakan sajian berupa makanan laut maupun sayur-sayuran yang dilapisi adonan tepung dan kuning telur yang diencerkan dengan air bersuhu rendah, lalu digoreng hingga menghasilkan tekstur yang renyah.

Dalam anime, tempura biasanya dideskripsikan sebagai makanan penenang yang disukai semua orang. Hanasaku Iroha, Nichijou, Usagi Drop, bahkan K-On!! adalah anime yang kerap menampilkan hidangan ini.

Oden adalah menu selanjutnya yang cocok disantap saat sahur. Ini merupakan sejenis sup khas Jepang yang dibumbui dengan kaldu dashi serta kecap asin. Isinya pun beragam, mulai dari telur, fish cake, hingga berbagai macam sayuran.

Oden mungkin menjadi salah satu santapan khas yang paling menempel di memori pencinta One Piece, tepatnya melalui karakter Kozuki Oden yang menamai dirinya seperti nama masakan favoritnya. Apalagi, sosoknya menjadi salah satu peran penting dalam arc khusus.

Terakhir, ada menu curry atau yang lebih populer disebut kare dalam bahasa Jepang. Kari sendiri juga dikenal di sejumlah negara, termasuk Indonesia, Thailand, bahkan India.

Namun, kare ala Jepang memiliki cita rasa yang lebih khas. Rasanya cenderung manis dan rempah-rempahnya pun tak begitu pekat. Jadi, hidangan ini cocok buat orang-orang yang tak bisa memakan makanan pedas.

Kare juga sering muncul dalam banyak anime, salah satunya Shokugeki no Souma.

Nah, itulah beberapa ide sahur dari anime yang bisa menjadi referensi menu sahurmu agar lebih bervariasi. Selamat mencoba!

Diterbitkan pertama 22 Maret 2024, diterbitkan kembali 14 Maret 2025.

Untuk informasi yang lebih lengkap soal anime-manga, film, game, dan gadget, yuk gabung komunitas Warga Duniaku lewat link berikut:

Discord: https://bit.ly/WargaDuniaku
Tele: https://t.me/WargaDuniaku